Losse Japanse Gyokuro first flush van familie Sakamoto uit Kagoshima. Soort met diepe umami en natuurlijke zoetheid voor de dagelijkse kop.
Gewicht
Maak een keuze: Gewicht
Categorieën : Ming tea
SKU : THE-MIN-106
Uit Kagoshima komt deze Sakamoto Gyokuro Premium 5 Star First Flush. Los blad van beschaduwde planten, gestoomd na de oogst. Smaakprofiel: volle umami, fris groen, zachte zoetheid met een toets van zeewier. Nu met korting ten opzichte van 24,80.
Rustig moment vraagt om deze thee. Zetadvies: 4 gram per 120 milliliter, water op 55-60 °C, 2 minuten laten trekken. Tweede schenk kan korter, rond 30 seconden. Oogst: eerste pluk, fijn blad voor een lange, zachte afdronk.
Familie Sakamoto teelt al generaties Gyokuro. Beschaduwing vóór de oogst verhoogt aminozuren. Daardoor proeft het kopje voller en minder bitter dan gewone sencha. Bewaar koel, droog en luchtdicht voor behoud van aroma.
Reken 4 gram op 120 milliliter water. Weeg de eerste keren af.
Ja, schenk de tweede keer iets heter en kort, dan blijft de umami zacht.
beschaduwd blad voor diepe umami en natuurlijke zoetheid
first flush-oogst voor verfijnde, zachte smaakbeleving
gestoomd blad voor fris groen aroma
Oogst: first flush
Soort: groene thee, Gyokuro, losse blad
Inhoud: 50 gram
Herkomst: Kagoshima, Japan, familie Sakamoto
Bereiding: 4 g op 120 ml, 55-60 °C, 2 min
Smaakprofiel: umami, zoet, plantaardig, zeewier
Verkoper: Theebloei
Bestellingen boven € 40,00 verzenden wij gratis wereldwijd.
De code geeft 14% korting op alle artikelen.
Je stuurt je bestelling per post terug voor volledige terugbetaling.
Je betaalt met creditcard of PayPal.
E-mail: support@theebloei.shop