Ming tea Yasuki chawan matcha kom 400 ml

Yasuki heeft een wijde bodem en 400 ml ruimte, waardoor kloppen zonder knoeien lukt. De hoge wand houdt schuim binnen en warmte vast tijdens het kloppen. Deze set kost nu minder dan 29,80 euro.

Kloppen zonder spatten

Doe 2 gram matcha met 70 ml water van 80 graden in de kom. Klop met een chasen in een snelle W-beweging tot een fijn schuim ontstaat. Door de maat kun je daarna aanvullen tot dunne of dikke matcha.

Grip en maat om te checken

De kom ligt met twee handen vast en staat stabiel op tafel. Meet je kastplank na, de kom is hoger dan een gewone theemok. Voor dagelijkse matcha voor één persoon is 400 ml ruim genoeg.

Keramiek dat warmte vasthoudt

Dik keramiek houdt de kom warm na voorverwarmen met heet water. Het glazuur spoelt vlot schoon en neemt geen matchasmaken op. Afwassen met water, zonder schuurspons, droog wegzetten met de opening omhoog.