Ming tea Pouchong Bao Zhong oolong thee 50 g bloemig

Tussen groen en oolong in: Bao Zhong houdt de frisheid van groene thee met het parfum van licht geoxideerde oolong. Herkomst: Taiwan. Smaak: uitgesproken bloemig, zacht fris, subtiele natuurlijke zoetheid. Zettijd: 2-3 minuten op 85 °C, meermaals te schenken.

Licht geoxideerd drinken

Deze Pouchong is veel minder geoxideerd dan donkere oolongs, dus het blad blijft helder en aromatisch. Fijn als middagthee of bij lichte gerechten, waar zware geroosterde thee overheerst.

Kiezen tussen 50, 100 en 250 gram

Drink je af en toe een bloemige oolong, dan volstaat 50 gram. Voor dagelijkse kop kies 100 of 250 gram losse thee. Let op maalwijze: dit is los blad, geen zakjes, dus een zeef of gaiwan is nodig. Bewaar koel en luchtdicht.

Op schenken met gaiwan of pot

Verwarm het vaatwerk, doe 4-5 gram op 250 milliliter erin, spoel kort en schenk daarna 2-3 infusies van 2 minuten. Elke schenk toont meer bloem.