Ming tea Huang Shan Mao Feng Premium groene thee 50g fris

Uit het nevelige Huangshan-gebergte in Anhui komt deze klassieke Mao Feng. Jonge scheuten en fijn blad geven een levendige kop die fris smaakt, lichtzoet, met zachte plantaardige tonen. Herkomst en pluk maken het verschil hier.

Drinken bij welk moment

Een thee voor in de ochtend en vroege middag. Helder van smaak, nooit overheersend. Wie Chinese groene thee verfijnd wil leren kennen, begint hier logisch. De stijl hoort tot de bekendste groene theeën van China.

Bereiding in een glas of pot

Neem 2 gram per 200 milliliter water van 80 graden. Trek 2 tot 3 minuten. Glas laat het blad mooi openen. Water dat nog kookt maakt groene thee vlak, even laten afkoelen helpt.

Oogst en bewaren

Oogst van jong blad in een vochtig bergklimaat met veel mist en regen. Die groei geeft het frisse karakter. Bewaar koel, droog en afgesloten. Deze variant bevat 50 gram losse blad.