Ming Tea chasen matcha klopper bamboe traditioneel

Fijne bamboetanden breken klontjes en brengen lucht in de thee. Daardoor mengt matcha sneller en komt een dunne schuimlaag op de kop. Wie met los poeder werkt merkt direct verschil met een lepel. Deze chasen kost nu minder dan voorheen.

Materiaal dat het kloppen doet

Uit één stuk bamboe gesneden, licht en verend in de hand. Bamboe neemt geen smaak op en voelt zacht tegen de kom. Na gebruik spoelen met warm water zonder zeep, uitschudden en rechtop laten drogen.

Zo gebruik je de garde

Soort: accessoire voor poederthee. Bereiding: 2 gram matcha zeven, 70 milliliter water van 80 °C erbij, klop 15 seconden in W-vorm en schenk. Bewaar koel en droog, niet plat wegdrukken.