Ming tea Chashaku matcha lepel bamboe traditioneel

Geschept met deze bamboelepel krijgt je matcha een vaste maat. Twee schepjes vullen een gebruikelijke kom zonder morsen of klonten in de pot. Bamboe voelt warm aan en neemt geen geur of smaak op.

Doseer zuiver voor je chawan

Schep het poeder losjes en strijk af langs de rand. Eén volle chashaku is circa 1 gram, twee lepels passen bij 70 milliliter water. Daarna klop je met de chasen tot schuim. Kijk bij andere matcha accessoires of je kom en klopper al compleet zijn.

Materiaalgebruik in de praktijk

Natuurlijk bamboe blijft licht in de hand en breekt minder snel dan dun hout. Spoel na gebruik alleen af met water en laat volledig drogen. Vaatwasser of lang weken maakt de lepel dof en ruw.