Villa servies Yunnan Silver Bud Ya Bao witte thee 100 gram

Soort: witte thee, ook witte pu-erh genoemd. Herkomst: vlakten van Yunnan in China, geplukt in de winter van wild groeiende struiken. Smaakprofiel: zacht en bloemig met een pittige frisheid, witgouden kop. Bereiding: 4 tot 5 theelepeltjes losse blad per liter schenken op 80 tot 90°C. Zettijd: 1 tot 3 minuten.

Oogst en blad dat je ziet

Na de pluk drogen de zuivere bloesems alleen in de zon, heel puristisch gemaakt. Afhankelijk van het weer kleurt het blad van crèmewit tot mosgroen. Langer bewaren laat deze Ya Bao verder rijpen, vandaar de bijnaam witte pu-erh. In het glas opent het blad langzaam tot een lichte, geurige schenk voor een rustig moment. De kassaprijs valt lager uit dan de adviesprijs.

Schenken en bewaren

Spoel de kan warm, doseer 1 gram per 200 milliliter voor een dagelijkse kop. Schenk niet kokend, dan blijft het boeket zacht. Bewaar koel, donker en luchtdicht, apart van sterke geuren.