Villa servies Barahona koffie bonen 250 gram Dominicaanse Rep

Exotische single origin uit Barahona, de beste teeltregio van het land. De rauwe bonen zijn gewassen en in de zon gedroogd, wat een schone kop met intens zoete toon geeft. Deze 250 gram koop je iets onder de vergelijkprijs.

Smaak en waar hij bij past

Geen zware eilandkoffie, maar helder als een gewassen Midden-Amerikaanse koffie. Lichte zuurgraad, volle body, aromatisch. Lekker zwart voor de zoetheid, en sterk genoeg voor melk. In Japan geliefd als partner voor Jamaica Blue Mountain-achtige melanges.

Bonen of gemalen kiezen

Kies losse bonen voor de molen thuis. Kies vers gemalen espresso voor piston en espressomachine, filter voor papierfilter, of cafetière voor French press. Fijne maling voor espresso, middel voor filter, grof voor cafetière. Controleer je zetmethode voor je bestelt.

Herkomst om te kennen

Herkomst: kleine boerderijen in Barahona, noordwest Dominicaanse Republiek. Ideale groeiomstandigheden op hoogte, met koffie-export als belangrijke inkomstenbron naast toerisme.